比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互“pe薄膜袋”州雄伟技有限司，表示衷心的感!在国家宏观经济放缓以及中项定厉节约的举措下，我国餐饮业进入了深度型期，从两位数的高长向个位数的长，从高大上转向小而美。虽然从表象上来看，店业2014年的市场格局在快速苏，但关键词仍然聚焦在产业格局动荡上，盈利能力下，新

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